一　禾谷類作物栽培要點

（一）輪作與整地

禾谷類作物一般可以連作。播種前精細整地，是保證禾谷類作物苗早，苗全，苗壯，苗勻的有效措施。不同作物，不同播種時間，整地方法不一樣。水稻田土質黏重，深耕效益小于旱地，耕層一般以１７～２３厘米為宜；一般冬小麥播前要深耕，適宜深耕為２２～２６厘米，耕完后及時把地整平；夏玉米生長期短，對未能套種而進行直播的夏玉米，為搶墑早播，可采用淺耕，耙耢的復合作業措施，邊整地邊播種，也可以在播種后再中耕松土。

（二）播種與合理密植

播種前對種子進行處理是保證苗齊，苗全，苗壯的有效措施。種子處理方法主要有曬種，選種，藥劑拌種等。近年大力推廣的種子包衣技術是將藥，肥及其他一些如抗旱劑，緩釋劑等以成膜劑包被在種子表面的新技術，它對于提高種子質量，節約農藥和肥料，減少農藥污染和提高工效，促進種子標準化，丸粒化和商品化有重要作用。

秋播和春播作物的適宜播種期主要根據溫度確定，夏播作物則由前作收獲期而定。

禾谷類作物的種植密度差別很大，密植作物如小麥，水稻，谷子等密度在，而中耕作物如玉米，高梁等密度較小。播種量主要根據地力水平，品種特性而定。瘠薄田和高產田都不得宜適當稀植，中等肥力田宜適當密植。

（三）合理施肥

禾谷類作物對氮，磷，鉀三要素的需要，依作物和品種而異。一般認為麥類作物比較耗肥。禾谷類作物要求均衡的氮，磷，鉀供應，氮肥過多，易使作物生長過旺，機械組織不發達而引致倒伏。不同生育時期，吸收三要素的強度及數量也不同。大多數作物幼苗期生長緩慢，拔節孕穗期生長最快，抽穗開花以后營養生長停止，所以中期吸肥最多，前期及后期均較少。但是，幼苗階段缺肥最為敏感，常使產量大為降低，所以重視基肥，早施苗肥十分重要。

合理施肥的原則是以有機有為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；并注意氮，磷，鉀的配合。施足基肥是禾谷作物豐產的前提，主要用有機肥作基肥，也可以適量加些化肥。在施足基肥的基礎上，根據不同作物，不同產量水平等合理追肥。

（四）合理澆水

水稻大田期灌水的一般原則是：淺水插秧，寸水活棵，薄水分蘗，適時曬田，足水養胎，淺水抽穗，濕潤灌漿，適時斷水。水稻采用旱種或旱育稀植技術，既節水又高產。其他禾谷類作物的灌水時期主要根據土壤墑情，降水情況和作物生育的實際需要而定。如孕穗期是小麥的需水臨界期，夏玉米的需水臨界期是大喇叭口期到灌漿期。