據(jù)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心主任張華榮介紹，本屆茶博會歷時4天，展覽面積3萬多平米，參展企業(yè)500多家，1300多個展位上不僅有綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶、普洱茶及再加工茶，還有形式多樣的茶制品、飲具、煮具、輔具等各類茶具產(chǎn)品，參展企業(yè)和產(chǎn)品基本覆蓋了我國茶葉主產(chǎn)省（區(qū)、市）。本屆茶博會還將力量集中投入到實實在在為參展企業(yè)和客商服務(wù)上，全力搭建專業(yè)性、權(quán)威性的茶產(chǎn)業(yè)交流合作平臺，旨在發(fā)揮展會正能量，促進產(chǎn)銷對接，推動品牌建設(shè)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
記者在現(xiàn)場看到，為加強產(chǎn)銷對接，組委會聯(lián)合中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會，集中邀請了一批國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購商參會洽談，并舉辦了供需見面會及福州茉莉花茶、陜西名優(yōu)茶葉、杭州市十大名茶暨優(yōu)質(zhì)紅茶、云南省茶產(chǎn)業(yè)、武夷山茶旅等系列推介活動。
特別值得一提的是，為凝聚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正能量，加快培育一批茶葉品牌，組委會還組織我國茶葉生產(chǎn)、管理、研究等方面資深專家，依據(jù)經(jīng)營品牌的經(jīng)濟實力、質(zhì)量體系建設(shè)、產(chǎn)地品牌管理、品牌發(fā)展規(guī)劃等要素，嚴格遴選推薦了25個優(yōu)秀品牌和37個極具發(fā)展?jié)摿ζ放啤Ｖ袊鴥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會依托展會，對擁有一定生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良、產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定的茶葉生產(chǎn)基地進行了優(yōu)質(zhì)茶園認定。
在茶香四溢的展廳里，“喝豆?jié){”長大的鐵觀音一下映入記者眼簾，懷著新奇來到展臺前，看到好茶者紛至沓來，品茶洽談采購。據(jù)廈門杉品茶園有限公司總經(jīng)理袁珊珊介紹，公司現(xiàn)擁有3000畝茶園，位于安溪縣的鳳凰山上，那里海拔高，云霧繚繞，沒有塵土污染，晝夜溫差大，病蟲害較少，是種植高品質(zhì)鐵觀音的風(fēng)水寶地。在優(yōu)良的自然條件下，為了生產(chǎn)一片好葉、一壺好茶，在茶園里管理上，20多年來一直堅持“生態(tài)茶”、“放心茶”的理念，不噴灑農(nóng)藥，用傳統(tǒng)人工除草保持土壤原結(jié)構(gòu)，在施肥季節(jié)，采用優(yōu)質(zhì)黃豆打磨豆?jié){，加入進口菌肥，待混合發(fā)酵分解出植物蛋白，再按比例搭配豬糞、羊糞等，作為灌溉的專用肥料，不僅為茶樹提供了多種養(yǎng)分，改善了土壤的通風(fēng)性、肥沃度，使茶葉品質(zhì)至少提升了30%，還使其具有一種獨特的香韻。為避免茶青因運輸受到污染，最大程度縮短采茶、制茶時間，保證茶葉的新鮮度，公司也把茶廠建在了茶園里。
袁珊珊告訴記者，好茶是優(yōu)越的自然條件下種出來的，好品牌是消費者品出來的。作為一個茶葉企業(yè)，就要用心、精心、講良心，讓消費者放心，自己才能安心。因此公司的每一季茶葉，都要送到省茶葉質(zhì)檢中心檢測，只有獲得質(zhì)檢證書，才推向市場。此次主動參加茶博會，就是要讓消費者知道什么是綠色無公害茶，喝到味道醇正、香韻持久、茶葉耐泡的優(yōu)質(zhì)鐵觀音。沒想到帶過來的茶第一天就被搶購一空，還簽了百萬訂單，現(xiàn)正我們緊急調(diào)貨呢。
據(jù)了解，本屆茶博會參展企業(yè)中不僅有國家級和省級的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社，還有通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證的企業(yè)，這些企業(yè)通過建立全程質(zhì)量管理體系、可追溯制度，實現(xiàn)了茶葉優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全生產(chǎn)，推動了茶葉的組織規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。因此我們有理由相信，利用中國茶博會這個平臺，凝聚起茶產(chǎn)業(yè)各方面的正能量，中國茶一定會飄香萬里。
