青花瓷萊夏天種植，應用防曬網遮蓋，應取用耐高溫、抗病性、成熟的種類。在山區地帶，夏天有較清涼的當然氣候條件，平均氣溫較低，白天黑夜溫度差大，再相互配合相對的遮光、防水防雨對策，使商品在炎夏發售，經濟收益豐厚，故夏天種植以大山地域占多數。
1.種類挑選
挑選合適夏天種植的成熟種類，規定種類耐熱，冬性較差，在高溫下也可以產生葉球，具備極強的抗病害工作能力。
2.適度栽種
在長江下游，宜在5月中下旬至6月下旬栽種預苗，6月中下旬至7旬移栽，8～9月下旬采摘。

3.培養旺苗
選地形較高、自然通風清涼、排水管道優質、土壤層富饒且前茬為非洋白菜類的地快作苗期，追施漚肥農家肥料，翻地耙細田園，平整作畦，畦高30厘米上下、寬一米上下。栽種前，灌腳底水，等水徹底滲下后，干籽栽種，可穴播或播撒，將種子勻稱播撒到苗床邊。
有標準的，好是選用杯苗或紙筒栽種預苗。培養土選用培養土與漚肥機肥混和配置，1畝需園土600Kg、漚肥的豬牛圈肥100千。合勻稱后用塑料膜遮蓋密封性沉積10天上下。栽種前裝進營，澆透水性，水滲下后，將種子立即播于杯苗中，每缽2～3。，隨后再撒上一層細土，在溫室大棚頂蓋深灰色防曬網或22目深灰色遮陽網。

一般2～三天就可以出芽，小苗出全后，要立即揭除覆蓋層。另外上搭蔭棚，在晴夏天下午前后左右上邊蓋草苫或防曬網，陰雨天不出苗正處在高溫時節，苗的生長發育速率較快，出苗比冬、春天短，管理方法上關鍵留意避免 小苗因高溫而造成 的陡長和降水立即沖洗幼此下雨天應在小塑料大棚上遮蓋塑料薄膜，塑料膜邊緣的高寬比與青花菜平或稍高于青花菜苗，使幼苗處在一個四周自然通風的自然環境。大晴天床幼苗充足見光，使其當然生長發育。如溫度過高，能用防曬網遮蓋在塑料大棚上或搭蔭棚蓋麥草減溫。如遇連陰后乍晴，務必采用遮光對策，不然會導致閃苗。
夏天氣侯酷熱，應給苗期早、晚各澆一次水，維持土壤層潮濕。大暴雨前，用塑料膜搭在棚子上，避免 降水沖洗苗期。幼片出葉時，融合補苗，依據苗情適度施肥一次。
選用穴播或播撒的，小苗有2～3片出葉時要開展爿每平米施漚肥有機肥料7Kg，與土壤層攪拌后制成高畦。晚開展，按10cm×10cm株行間距分苗。分苗后立即玨氣，下午仍舊用防曬網等躺在床上搭蔭棚減溫。針對成熟占開展分苗，但栽種要稀，出芽后要多次補苗，確保苗期箍苗后要勤澆灌。
4.翻耕上肥
挑選土壤層富饒、鎖水固土工作能力較強、提灌便捷且前犖類或稻谷的地快種植不錯。前作獲得后，清理鋤草。
5.適度移栽
小苗具5～7片出葉時就可以移栽，移栽前7天瀝干水分侄苗鍛練，提升 小苗抗旱性，移栽應取大晴天黃昏開展，大樹移植卡卡西固根，降低傷根，杯苗預苗的，可立即卡卡西移栽。擇生長發育健碩、無病害、根莖發展的苗移栽，無需沉細的苗。
移栽后隨后用河水畦灌，移栽后若開展畦哥減溫保濕補水及避免 大暴雨沖洗有很大功效。選用溫室大棚種植的，遮蓋防曬網或在舊大棚膜上遮蓋草苫。
6.栽培技術
①遮蔭管理方法移栽后以擋光減溫為關鍵。依據天氣狀況靈便把握掀蓋防曬網或別的覆蓋層的時間，大晴天下午前后左右陽光照射強、溫度高及其下大暴雨前應立即蓋上，早晨及黃昏或持續連陰雨氣溫，溫度不高，陽光照射不強時要立即解開。

②施肥管理方法成熟種類，施肥能夠少施，以底肥為主導。中遲熟晶種除施足底肥外，也要分次施肥。次施肥可在移栽后5～7天緩苗后開展，1畝施漚肥農家肥500Kg；第二次施肥在次施肥后7~10天開展，1畝施漚肥農家肥500Kg。之后每過10天上下依據主莖生長發育情況再開展2～3次施肥。施肥應取大晴天的早上或黃昏開展，不要在高溫標準下施肥，施肥要繞開多雨，避免 化肥外流，但也不適合在土壤層較干時開展。出現花球時還能用0.2%硼砂溶液噴撒葉片。
③澆灌管理方法青花菜喜潮濕自然環境，全部成長期必須供貨充裕的水份，尤其是結球期切勿旱災。遇下雨天要清除田里存水，生長發育中后期降水降低，除融合追肥肥水供貨水份外，還可采用溝灌補水保濕。
④培土鋤草活棵后培土翻土避免 土壤退化，提升根處的透氣性睦，推動根莖生長發育，降低肥水外流，并消除野草，多風地域應在培土的另外松土防倒苗。封壟前培土鋤草2～3次，主莖封行后培土可睜止。