云南香椿苗哪里買 香椿芽苗價格 香椿苗哪里賣每年春季椿芽采收結束后，6月中、下旬～7月上旬，對主干離地面高20厘米處修剪（砍頭），促使側芽萌發(fā)成新枝。7月下旬～8月上旬根據(jù)新枝條長勢的強弱進行打項，長勢強的可提前打頂，相反，可推遲打頂，并結合肥水管理，促進形成飽滿頂芽。香椿芽生長期短，應吃早、吃鮮、吃嫩，有諺言"雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽

如木質"。采收標準以芽色紫紅、芽長10～15厘米為宜。采收時應先采頂芽后采側芽，若頂芽不采收，則下部側芽難以生長或生長不良。采芽時應用手齊葉柄基部輕輕摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋裝好封口，防止失水萎蔫，提高上市質量。每年椿芽可采收3～4次，產量400～500公斤。