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浙江樂清羊肚菌一斤多少錢 河南羊肚菌種植基地 綿陽羊肚菌種植基地 羊肚菌干片自來水泡浸后,清洗細沙,可開展素炒、紅燒、清燉、與肉合炒、燒、熬湯或浸酒等方式

口服:15一30克,水煎服。
紅燒羊肚菌
關鍵原材料:羊肚菌200克,火腿肉50克,辣椒1個。
調味品:郫縣豆瓣醬10克,生抽10克,雞精3克,湯底適當,水淀粉lO克,香油5克,食用油25克
1、將羊肚菌泡洗干凈;香腸、辣椒切割成棱形片預留;
2、凈鍋放到大火,倒進食用油燒開、放進郫縣豆瓣醬炒嫩,添加湯底、香腸、辣椒、羊肚菌、生抽燒3分
鐘上下,添加調味料調料,用水淀粉加水水淀粉勾芡,淋入香油就可以。
羊肚菌燒肉
原材料:羊肚菌干片20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、蛋清、生抽、食鹽、雞精、純蜂蜜、米酒
、白胡椒粉、豆油、水豆粉。
做法:
(1)羊肚菌干片用溫開水泡浸約30分鐘,清洗。
(2)帶皮五花肉清洗后切割成六分厚為的塊,添加生抽、米酒、純蜂蜜翻拌20分鐘后再添加雞蛋清及豆粉
攪拌。
(3)鍋中燒至五成熱,放進五花肉炸至橙黃色,撈出,鍋內留油,添加羊肚菌爆鍋。再添加雞精、
生抽燒一會兒,添加骨頭湯燒開,資金投入五花肉挪到文火烤約20分鐘,添加雞精、白胡椒粉、豌豆苗,出鍋
后淋上香油即成。
羊肚菌魚頭湯片
1、原材料:羊肚菌干片20克、鯽魚一尾(約1.2斤)、生姜片、蔥段、大蒜、食鹽、雞精、白胡椒粉、黃豆
油、米酒。
2、做法:
(1)羊肚菌干片用溫開水泡浸約30分鐘,清洗。
(2)活魚屠宰干凈后切割成塊狀。
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