這雞生活在深山老林，養殖戶的效益高
在廣西的南丹縣，有一種雞它們原本是生活在深山老林，是一種野雞，后來由當地白褲瑤族人長期馴化而來，因此而得名瑤雞。
它們的體型修長，公雞主要以棕紅色為主，母雞以麻色和黃色為主。在南丹縣，老百姓都很擅長養雞，一般都是散養到野外，瑤雞的運動量大，肉質結實、口感細膩，脂肪含量只有3.8%，蛋白質的含量達24.7%，深受當地消費者的喜愛。
隨著廣大養殖戶的大量馴化養殖，瑤雞不僅適應野外的生存方式，現在已經逐漸適應舍內飼養的方式。
瑤雞在山林中以自由采食為主，通過人工管理可以提高它們的整體生長速度，在養殖的過程中，養殖戶要善于去觀察，發現有體弱、采食量小、吃得慢的雞可以單獨挑選出來，然后進行圈養舍飼。首先對于特殊的雞群給予驅蟲健胃，然后飼喂精料以及青料，青料的選擇可以種植珊腋草、娥菜草等高產牧草。這些飼草的適口性好，由于提高弱雞的生長，同時還可以讓它們的羽毛更加豐滿、具備光澤，皮下的脂肪均勻，肌肉結實起來。
對于育成雞，一般養殖4個月就可以出欄了，體重1～1.5公斤；閹雞養殖6個月要完全出欄，體重達到2～2.5公斤。超過6個月后，它們的生長速度下降，母雞產蛋量也會隨之下降。商品肉雞要把握好出欄的時間，如果沒有及時出欄，不僅飼料轉化率變低，而且還不太好賣，養殖戶的盈利也會變少。總之，商品肉雞的出欄，一般要在8月齡之前，只有適時的出欄，養殖戶的經濟效益才能實現最大化。
