為不斷壯大鎮域經濟，充分發揮養殖業的發展潛力，寶秀鎮加快肉牛養殖業發展，大力引進云南省海欽盛農牧有限公司在定興寨村新建全鎮規模最大的肉牛養殖場。該公司投資近500萬元在該鎮定興寨村新建占地60畝的規模肉牛養殖場，引入先進的圈舍建蓋技術，建蓋了先進的標準化牛舍、青貯氨化池、化糞池及其它相關設施，現已建成可飼養肉牛1000頭，計劃進一步建設可飼養肉牛2500頭、設施較齊全、技術含量較高的規模化肉牛養殖場。定興寨村肉牛養殖場2013年7月已成功引入第一批肉牛110頭進行飼養，將用3至5年的時間，發展肉牛示范養殖5000頭，這必將輻射帶動全鎮肉牛養殖業發展，有力促進全鎮肉牛養殖業向標準化、規模化方向發展。