今年大部分蔬菜一改往年初冬的嬌貴，呈現出價格延續下跌的走勢。數據顯示，11月以來，蔬菜價格普遍低于去年同期。蔬菜生產規模擴大，產量增加，是蔬菜價格下降的主因。
在農產品當中，蔬菜的價格往往最容易受到季節更替、氣候變化的影響。而每年秋冬之交，又會成為蔬菜價格回升的拐點。但記者了解到，眼下全國各省市蔬菜批發市場，大蔥、蘿卜、白菜、土豆、紅薯等這樣的應季大宗蔬菜，卻沒有出現供銷兩旺的熱鬧局面。這究竟是什么原因造成的？面對不同尋常的蔬菜市場，菜農又該如何應對？

據中國鄉村之聲《三農中國》報道，進入11月，天氣轉涼，秋菜和冬儲菜進入傳統上市期，供應總量持續增加。

記者走訪全國各大蔬菜批發市場了解到，大白菜、白蘿卜、大蔥、土豆、洋蔥、辣椒等大棚菜、耐儲菜和部分葉類菜，一改往年初冬的嬌貴，呈現出價格延續下跌的走勢。對于近期的蔬菜價格，卓創蔬菜市場分析師賀坦給出了這樣一組數據。

賀坦：“11月份之后秋菜進入大規模上市期，由于供應比較充足，今年蔬菜價格普遍低于去年同期。以土豆、白菜為例，甘肅、陜西等產地土豆價格較去年同期大幅下滑30%-40%，山東泰安白菜價格僅0.12元/斤，較去年同期跌幅達57.1%。而蘿卜、菜花、辣椒等其他蔬菜的價格同比也出現了明顯的下滑，可以說今年的秋菜價格普遍都比較低。”

根據往年蔬菜價格季節性波動規律，隨著天氣變冷，菜價會逐漸升高，而今年卻顯得有些不同尋常。具體是什么原因呢?來自山西太原河西批發市場的李朋輝，從全國收購各地蔬菜，再把它們輸送到省內的各大農貿市場。做了多年蔬菜批發集散生意的李師傅告訴記者，今年蔬菜上市時間較為集中，因此價格也便宜。