古人云：“漁者走淵，木者走山?！币恢v到漁產(chǎn)業(yè)，人們潛意識(shí)便聯(lián)想到沿海一帶。卻不想，看似與漁產(chǎn)業(yè)鮮有交集的普洱，2014年全市水產(chǎn)品產(chǎn)量再創(chuàng)新高達(dá)13.4萬(wàn)噸，連續(xù)三年產(chǎn)量全省第一，這為普洱大農(nóng)業(yè)的發(fā)展添上了濃墨重彩的一筆。

天時(shí)地利人和共譜華麗樂(lè)章

云南省水產(chǎn)品產(chǎn)量第一市，這個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^得來(lái)不易，這其中離不開(kāi)天時(shí)地利與人和。

據(jù)普洱市魚(yú)種站站長(zhǎng)何德全分析，普洱得天獨(dú)厚的氣候資源適合各種熱帶、亞熱帶魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，境內(nèi)江河縱橫，電站庫(kù)區(qū)繁多，水資源和漁業(yè)資源極為豐富，為水生生物提供了良好的繁衍空間和生存條件，形成了特有程度高、物種數(shù)量大、生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)型齊全的水生生物特點(diǎn)。

普洱市水產(chǎn)站站長(zhǎng)羅亞昆認(rèn)為：“近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，普洱在高山峽谷中建設(shè)而成的庫(kù)區(qū)魚(yú)塘養(yǎng)殖有機(jī)魚(yú)便嶄露頭角。目前，隨著世界鱈魚(yú)資源的減少，歐洲、美國(guó)、日本、韓國(guó)等地市場(chǎng)一直在尋找新的替代品，羅非魚(yú)以其生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)量大，肉質(zhì)細(xì)嫩、骨刺少、無(wú)殘毒等優(yōu)點(diǎn)成了新的替代品首選魚(yú)種。澳大利亞、東南亞等地的羅非魚(yú)鮮魚(yú)片需求量越來(lái)越多，一個(gè)新的羅非魚(yú)國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)正在形成。而在我們普洱漁業(yè)養(yǎng)殖中，羅非魚(yú)的養(yǎng)殖高達(dá)85%左右的份額?！?

近年來(lái)，市委、市政府把“做大漁牧業(yè)，發(fā)展庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，開(kāi)展深加工，做強(qiáng)漁產(chǎn)業(yè)”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)抓，推廣水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、促進(jìn)普洱現(xiàn)代漁業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展。2011-2013年，全市累計(jì)投入漁業(yè)扶持資金4110.17萬(wàn)元，2014年全市累計(jì)投入漁業(yè)扶持資金1600萬(wàn)元。與此同時(shí)還注重招商引資項(xiàng)目的推進(jìn)，目前，已有2家漁業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)入駐我市，分別是云南墨江海王水產(chǎn)有限公司和云南墨江億龍水產(chǎn)苗種有限公司。

龍頭企業(yè)臺(tái)前領(lǐng)唱漁業(yè)發(fā)展歌

漁產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)入駐我市，為漁民提供系列化服務(wù)，推動(dòng)企業(yè)增效和漁民增收，帶動(dòng)了漁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

以墨江兩個(gè)龍頭企業(yè)為例，墨江海王水產(chǎn)有限公司年加工能力10萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶100余戶。2014年10月止，該企業(yè)收購(gòu)原料魚(yú)20000噸，生產(chǎn)魚(yú)片6667噸，魚(yú)粉490噸，魚(yú)油278噸，漁用飼料1.5萬(wàn)噸。該公司業(yè)務(wù)中心總經(jīng)理余光亞說(shuō)：“事實(shí)證明，我們的漁產(chǎn)品是受歡迎的。2013年，我們企業(yè)僅僅凍魚(yú)和凍魚(yú)片的銷(xiāo)售額就達(dá)到了42185.57萬(wàn)元。其原因得益于三大優(yōu)勢(shì)，即我們普洱的資源優(yōu)勢(shì)、可持續(xù)發(fā)展的理念優(yōu)勢(shì)，再加上我們企業(yè)本身的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，可謂相得益彰。”

據(jù)云南墨江億龍水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理談新明介紹，該公司共投資建設(shè)了200畝魚(yú)苗良種培育基地，計(jì)劃年產(chǎn)1億到2億尾魚(yú)苗良種（2014年年產(chǎn)魚(yú)苗8000萬(wàn)尾），為我市漁民提供了便利，降低了養(yǎng)殖成本。據(jù)悉，以往我市每年的魚(yú)苗都得從海南引進(jìn)，其魚(yú)苗價(jià)格貴、運(yùn)費(fèi)高、成活率低。而億龍魚(yú)苗的成功培育，不僅降低了運(yùn)輸成本與魚(yú)苗成本，成活率也比海南引進(jìn)的魚(yú)苗高出10%—15%，魚(yú)苗的放養(yǎng)規(guī)格提高了，后續(xù)的技術(shù)服務(wù)也更加完善。除此之外，還可提早一個(gè)半月供苗，提高了養(yǎng)殖戶的產(chǎn)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

職能部門(mén)幕后奏好漁業(yè)交響曲

普洱市魚(yú)種站工程師劉從慶說(shuō)：“我市漁業(yè)快速發(fā)展起來(lái)的一個(gè)主要原因就是我們魚(yú)種培育技術(shù)的大幅提升。我們現(xiàn)在培育繁殖技術(shù)成熟的有四大家魚(yú)，青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)。此外，我們已人工繁育出并正在逐步實(shí)施馴養(yǎng)繁育技術(shù)推廣養(yǎng)殖的幾類(lèi)溫水性土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)魚(yú)種有巨魾（俗稱(chēng)面瓜魚(yú)）、絲尾鳠（俗稱(chēng)長(zhǎng)胡子魚(yú)）、巴鰝（俗稱(chēng)白魚(yú)娘）和中國(guó)結(jié)魚(yú)（俗稱(chēng)紅翅膀）等”。“我們以漁民技能培訓(xùn)為重點(diǎn)，采取與養(yǎng)殖戶結(jié)對(duì)子、簽訂技術(shù)推廣責(zé)任書(shū)、開(kāi)展‘科技入戶’活動(dòng)等方式，加強(qiáng)與生產(chǎn)者的密切聯(lián)系，積極推廣‘以漁養(yǎng)水、以水養(yǎng)魚(yú)’的理念和做法，大力推廣適用養(yǎng)殖技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖者自覺(jué)應(yīng)用科技，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平?！逼斩恤~(yú)種站站長(zhǎng)何德全進(jìn)一步分析。

墨江縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記艾云忠對(duì)記者說(shuō)：“轄區(qū)內(nèi)將形成約14萬(wàn)畝的電站庫(kù)區(qū)水面，為我們發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。就此，我們提出了將‘移民變漁民’的發(fā)展思路，通過(guò)積極發(fā)展高原特色淡水漁業(yè)，構(gòu)建養(yǎng)殖、加工、物流、休閑漁業(yè)為一體的現(xiàn)代漁業(yè)體系，把漁業(yè)培植成墨江新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，形成魚(yú)苗（魚(yú)苗場(chǎng)）→飼料（飼料廠）→養(yǎng)殖（基地）→加工（魚(yú)產(chǎn)品加工）→銷(xiāo)售（出口）的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。事實(shí)證明，這條路子的探索是成功的?！?

“漁”悅歡騰 年年有余

周朝順是景谷縣碧安鄉(xiāng)碧安大寨人。2000年，他到距離景谷縣城3公里左右的威遠(yuǎn)鎮(zhèn)新民村那來(lái)坡村民小組承包下87畝水田改成了魚(yú)塘。如今周朝順通過(guò)養(yǎng)魚(yú)走上了致富路，2012年賣(mài)魚(yú)收入100萬(wàn)元，扣除各項(xiàng)成本純收入近40萬(wàn)元。如今，一家人不但在城里買(mǎi)起了400平方米的土地蓋起了新房，還買(mǎi)了一輛15萬(wàn)元的皮卡車(chē)。兩個(gè)娃娃，一個(gè)在上大學(xué)，一個(gè)在讀高中。

在墨江縣那哈鄉(xiāng)泗南江畔水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的格牙村漁民朱解福告訴記者：“我是2010年最早一批在這里養(yǎng)魚(yú)的，現(xiàn)在一共養(yǎng)了62箱魚(yú)，2014年已經(jīng)賣(mài)了4.5噸魚(yú)，還有庫(kù)存32噸，若全部賣(mài)完，預(yù)計(jì)2014年會(huì)有40萬(wàn)元的收入。除去30萬(wàn)的成本，還有個(gè)10來(lái)萬(wàn)元的純收入。”朱解福還告訴記者，自從養(yǎng)了魚(yú)后，生活也漸漸變得好了，供養(yǎng)兩個(gè)娃娃上學(xué)不吃力了，比起以前耕田種地勞動(dòng)強(qiáng)度減輕了，不那么累了，只是對(duì)魚(yú)兒需更加上些心?！?

“目前，稻田標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖在瀾滄全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已全面覆蓋，水田養(yǎng)殖面積達(dá)36000多畝，平均畝產(chǎn)魚(yú)量36公斤。在稻田里養(yǎng)魚(yú)糧食收成比不養(yǎng)魚(yú)時(shí)增收幾百市斤，不但糧食增產(chǎn)了，魚(yú)也因天然有機(jī)放養(yǎng)，無(wú)農(nóng)藥化肥殘留價(jià)錢(qián)比市場(chǎng)的高好幾倍，老百姓喜笑顏開(kāi)?！逼斩兴a(chǎn)站站長(zhǎng)羅亞昆舉例說(shuō)。

漁產(chǎn)業(yè)大有可為

普洱市農(nóng)業(yè)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)巖甾在談到普洱市未來(lái)漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)說(shuō)：“我市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)目前處于發(fā)展的初級(jí)階段，剛起步，發(fā)展空間大、潛力大。然而，發(fā)展這回事，不是有空間就行，需要上下各級(jí)共同的努力。為此，就是要健全完善漁業(yè)管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步加大漁業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，不斷加大對(duì)漁產(chǎn)業(yè)的投入。此外，漁產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)，它可以帶動(dòng)魚(yú)飼料、魚(yú)粉、魚(yú)油的加工，同時(shí)還可以帶動(dòng)魚(yú)苗養(yǎng)殖，旅游業(yè)、餐飲業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，在普洱發(fā)展?jié)O產(chǎn)業(yè)可謂大有可為。今后，我們將積極發(fā)展以羅非魚(yú)為重點(diǎn)的淡水魚(yú)類(lèi)和優(yōu)質(zhì)土著魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖。以發(fā)展有機(jī)漁業(yè)為核心，優(yōu)化區(qū)域布局，使普洱資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；以加快漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為基礎(chǔ)，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率，扶持龍頭加工企業(yè)，完善政策和科技支撐等方式，逐步形成健康的養(yǎng)殖業(yè)、科學(xué)的捕撈業(yè)、高效的加工業(yè)、繁榮的流通業(yè)和興旺的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，努力將普洱打造成重要的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖、加工和出口創(chuàng)匯基地，推動(dòng)云南省水產(chǎn)品產(chǎn)量第一市轉(zhuǎn)化為漁產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市，真正打響普洱漁產(chǎn)業(yè)大品牌。