為使轄區(qū)內(nèi)中小學生吃上安全、放心的營養(yǎng)餐，該鎮(zhèn)從四個方面加強學校營養(yǎng)餐管理工作，細化責任落實，確保中小學生營養(yǎng)餐安全。

一是強化責任落實。嚴格落實分管工作責任制和區(qū)域負責制，層層分解任務,落實監(jiān)管主體責任，與各村（社區(qū)）、轄區(qū)內(nèi)中小學校、農(nóng)技站畜牧站等責任站所簽訂《食品安全監(jiān)管責任書》共32份。二是開展食品安全培訓。由鎮(zhèn)食藥所牽頭，每學期組織學校負責人、各村主任、各村食品衛(wèi)生安全員、學校食堂管理人員和營養(yǎng)餐從業(yè)人員開展食品安全知識培訓,系統(tǒng)學習食品安全相關法律法規(guī)和具體操作規(guī)范。三是強化日常監(jiān)督檢查。每月組織食藥所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等相關職能部門對學校學生營養(yǎng)餐至少開展一次以上的安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正食品安全問題與違規(guī)行為, 建立學校營養(yǎng)餐安全動態(tài)管理信息庫，建立管理臺賬，對隱患實行動態(tài)銷號管理。同時，強化監(jiān)督管理，把日常檢查結果作為村社區(qū)干部和食品衛(wèi)生安全員年終考核的一個重要依據(jù)。今年以來，共組織開展營養(yǎng)餐檢查7次,督導辦理健康證1人次，提出整改意見8條。四是嚴把蔬菜“入口”關。安排2名農(nóng)技站專職技術人員負責全鎮(zhèn)營養(yǎng)餐蔬菜的日常檢測工作，對學生營養(yǎng)餐蔬菜檢測工作和結果負責，發(fā)現(xiàn)問題蔬菜及時上報并銷毀，堅決杜絕不合格蔬菜流入學校。今年以來，共檢測學生營養(yǎng)餐蔬菜60200公斤，檢測發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標蔬菜2次，銷毀不合格蔬菜16公斤。（檜溪鎮(zhèn) 李鳴華 蔣付兵）