2015大蒜市場(chǎng)何去何從
大家先看一下全國(guó)入庫(kù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截止8月14號(hào)，金鄉(xiāng)150萬(wàn)噸，邳州17萬(wàn)噸，萊蕪13萬(wàn)噸，蒼山6萬(wàn)噸，河南37萬(wàn)噸，成武單列，12萬(wàn)噸，加之剩余老蒜15萬(wàn)噸，目前全國(guó)庫(kù)存總量250萬(wàn)噸。
公布了基本情況，咱們逐項(xiàng)分析一下2015年的具體情況吧。
A.國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)情況
上半年國(guó)內(nèi)實(shí)體經(jīng)濟(jì)可以用一個(gè)詞概括，一片狼藉，各類(lèi)企業(yè)資金面全面吃緊，百分之八十的企業(yè)深陷虧損狀態(tài)。自7月9日以來(lái)，資本市場(chǎng)股市狂跌一千多點(diǎn)演變成股災(zāi)，國(guó)家通過(guò)各種方式費(fèi)了九牛二虎之力才使局面得以控制。近日人民幣匯率市場(chǎng)波動(dòng)巨大，人民幣貶值加速，短短幾日人民幣兌美元匯率下降了百分之六，這無(wú)疑給出口企業(yè)增加了沉重的負(fù)擔(dān)。
B.國(guó)際經(jīng)濟(jì)情況
自美國(guó)次債經(jīng)濟(jì)危機(jī)以來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)陷入了一個(gè)低迷的發(fā)展時(shí)期。各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度都有不同程度的減緩，對(duì)外進(jìn)口需求不斷萎縮，并在質(zhì)量上力求完美，各種扯皮貿(mào)易糾紛大幅增加。
C.人為因素對(duì)大蒜價(jià)格的影響
2015年春天泰山會(huì)議時(shí)，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者談及2015年大蒜價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)，大家都對(duì)這幾年人為因素干涉大蒜價(jià)格導(dǎo)致大蒜價(jià)格不以其具體經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)形式而漲跌，從而嚴(yán)重違背了市場(chǎng)價(jià)格規(guī)律，導(dǎo)致跟風(fēng)者跳進(jìn)價(jià)格圈套賠的血本無(wú)歸的情況時(shí)，大家無(wú)不擔(dān)心2015年會(huì)有個(gè)別人惡意操控大蒜價(jià)格情況的發(fā)生，導(dǎo)致大蒜業(yè)又是一年慘淡經(jīng)營(yíng)。其實(shí)在任何行業(yè)中對(duì)惡意炒作操控價(jià)格的行為，大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者都是深?lèi)和唇^的。
D.2015年全國(guó)大蒜真實(shí)的產(chǎn)銷(xiāo)情況
那么2015年大蒜產(chǎn)銷(xiāo)情況到底如何呢?先說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)源公司的數(shù)據(jù)：其統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)是2014年種植面積為392.18萬(wàn)畝，較2013年減少5%。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品研究中心公布的面積為398.2萬(wàn)畝，較2013年減少3.4%。兩家數(shù)據(jù)綜合說(shuō)明2015年大蒜種植面積確實(shí)有所減少，但幅度不大。自2015年春節(jié)以來(lái)整個(gè)天氣狀況對(duì)大蒜的生長(zhǎng)基本還算可以，因此判定2015年對(duì)大蒜業(yè)來(lái)說(shuō)也就是個(gè)正常的年份，綜合定價(jià)應(yīng)在1.5-1.8元/斤之間，不多不少的產(chǎn)量。如無(wú)其他因素，大家正常的收購(gòu)入庫(kù)，都會(huì)維持正常經(jīng)營(yíng)的。
然而風(fēng)云突變，在2015年收購(gòu)季馬上開(kāi)始的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)源公司拋出的2015年全國(guó)蒜苔儲(chǔ)量數(shù)據(jù)197.47億斤，較2014年增加了4個(gè)多億斤，勿庸置疑這個(gè)數(shù)據(jù)嚴(yán)重影響了大家對(duì)2015年大蒜產(chǎn)量的判定。
在這種迷茫的情況下， 2015年大蒜收購(gòu)季在5月20號(hào)左右開(kāi)始了。金鄉(xiāng)地區(qū)冷藏業(yè)以配。資最高可達(dá)百分之七十的比例率先開(kāi)始大批收購(gòu)入庫(kù)。河南產(chǎn)區(qū)則比往年提前四十五天，自六月底便開(kāi)始了收購(gòu)入庫(kù)。邳州在此情況下，也不甘示弱，早早的大批入庫(kù)，由此推算，2015年的入庫(kù)實(shí)際完成比去年早了20多天，以致到了8月20號(hào)，就有人喊，蒜沒(méi)了，沒(méi)蒜了。現(xiàn)在給大家兩個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
2015年前七個(gè)月大蒜出口量較往年下降6.14%，內(nèi)銷(xiāo)較往年下降8.6%，從6月20號(hào)至八月初大蒜價(jià)格在驚人的平靜中度過(guò)，這種平靜在大蒜收購(gòu)史上極為罕見(jiàn)：平靜的背后，往往醞釀著風(fēng)暴，八月初開(kāi)始，大蒜價(jià)格反常的從河南產(chǎn)區(qū)開(kāi)始上漲。截止8月15號(hào)，平均上漲0.6元/斤。現(xiàn)在市場(chǎng)大蒜沒(méi)有2.7-2.8元/斤，你就別想收購(gòu)了。
那么真沒(méi)大蒜了嗎?就河南中牟，按老百姓手里余下15%來(lái)算，還剩4萬(wàn)多噸，那二道販子手里的呢?提前那么多天收購(gòu)的大蒜呢?內(nèi)外部環(huán)境如此糟糕，大蒜2015年卻以去年的最高價(jià)之上收購(gòu)入庫(kù)，大蒜2015年真的能獨(dú)善其身嗎?現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格，山東方面存放在冷庫(kù)的大蒜除去冷庫(kù)費(fèi)，配資利息，基本保本，這個(gè)價(jià)河南產(chǎn)區(qū)再入庫(kù)純屬腦子進(jìn)水。
如果2015年是場(chǎng)博弈的話，誰(shuí)是贏家呢?1.冷庫(kù)業(yè)主；2.配資方；3.老百姓從中坐收漁利。
1.大蒜銷(xiāo)量會(huì)比去年減少 2.2015年種植面積會(huì)增加
1.大蒜銷(xiāo)量會(huì)比去年減少 2.2015年種植面積會(huì)增加
