2015年畜牧業(yè)七大關(guān)鍵詞

2015年，環(huán)保新政落地，新《廣告法》出臺、“禁抗令”出臺也讓一部分企業(yè)望而生畏；"殺牛倒奶"事件讓奶農(nóng)心疼不已；“僵尸肉”事件讓民眾憤怒；“肉制品致癌”論的科學(xué)性讓人質(zhì)疑…環(huán)境與畜牧業(yè)發(fā)展的矛盾在2015年更加突出，畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫,總結(jié)2015年畜牧行業(yè)發(fā)展情況,看2015年度畜牧行業(yè)七大關(guān)鍵詞。

1 新《廣告法》

新廣告法規(guī)定對獸藥、飼料廣告禁止使用“第一”、“最好”等之類的詞匯,尤其是禁止廣告中出現(xiàn)治療效果的詞匯，對獸藥行業(yè)而言影響比較大，讓獸藥企業(yè)的傳播一時陷入了感冒之中。實事求是、公平競爭這是廣告法的出發(fā)點。因此，企業(yè)用心做產(chǎn)品、做服務(wù)，實實在在解決用戶問題，才是正道。新規(guī)下最重要回歸本質(zhì)，巷子深不深，關(guān)鍵你的酒是不是真的香，先證明自己的產(chǎn)品是真的。用產(chǎn)品質(zhì)量來說話，讓用戶用實證說出來，效果就不一樣了。

2 環(huán)保養(yǎng)豬

2015年1月1日起施行《環(huán)境保護法》，對于養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)而言，新《環(huán)境保護法》既給畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、飼料廠、定點屠宰場的選址、建設(shè)和管理提出明確要求，又給畜禽糞便、動物尸體、污水、廢氣等排放，再上一道“緊箍咒”。毫無疑問，一旦新《環(huán)境保護法》得到嚴(yán)格實施，養(yǎng)殖業(yè)、飼料廠需要主動加大環(huán)保投入，消極應(yīng)對、放任自流甚至頂風(fēng)作案，都將受到法律的懲罰。正在掀起的一場環(huán)保革命，會更加勢不可擋，加快養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的洗牌速度。

2015年的新環(huán)保法就是在督促著大大小小的養(yǎng)豬業(yè)，有能力的盡快轉(zhuǎn)型升級，條件欠佳的努力追趕。當(dāng)然一定要根據(jù)你的能力來養(yǎng)殖，并不是養(yǎng)得多就賺錢，養(yǎng)得多不如養(yǎng)得精、養(yǎng)的有特色。2015必然是改革的一年，必然是轉(zhuǎn)型的一年，在這一年我們一定要努力改善環(huán)境與養(yǎng)豬場之間的矛盾，因為對于養(yǎng)豬人來說，拯救環(huán)境就是拯救自己。

新環(huán)保法的實施無論對規(guī)模豬場還是小豬場來說都帶來了一定的壓力，尤其是環(huán)境嚴(yán)重不達標(biāo)的、糞便處理不達標(biāo)的豬場壓力更大。2015的新環(huán)保法對我們來說必然是一次考驗也是一次提升。

3 殺牛倒奶

2014年年底以來，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶殺牛棄養(yǎng)現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)。在2005年7月份由于原奶價格低迷，一些地區(qū)傾倒鮮奶、賣牛宰殺現(xiàn)象仍在持續(xù)，部分養(yǎng)殖戶損失慘重。

除了進口奶粉的沖擊，專家同時也表示，鮮奶難賣，還有消費者對國內(nèi)品牌不信任，高端奶消費力下降等原因。當(dāng)前，奶價的波動是我國奶業(yè)處于轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)的“陣痛”:奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速推進，由此導(dǎo)致的養(yǎng)殖散戶迅速退出、奶農(nóng)利益受損。這在一定程度上是市場競爭下優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。但是，奶價大起大落，需要用調(diào)控--這只“看得見的手”來調(diào)節(jié)。

4 僵尸肉

6月份，海關(guān)總署在國內(nèi)14個省份統(tǒng)一組織開展打擊凍品走私專項抓捕行動，成功打掉專業(yè)走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨的價值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品等10萬余噸。

媒體報道多以“70后”豬蹄、“80后”鳳爪、“僵尸肉”等關(guān)鍵詞定義走私凍肉，從而使得相關(guān)報道在網(wǎng)絡(luò)中更具有傳播性，“僵尸肉”話題甚至一度登上了新浪微博熱搜榜，吐槽、調(diào)侃等言論蜂擁而至。網(wǎng)民觀點主要分為以下幾個方面：認為“僵尸肉”問題只是冰山一角，中國食品安全問題泛濫；批評監(jiān)管部門監(jiān)管不力；希望完善現(xiàn)有法規(guī)，建立職能問責(zé)制度；要求嚴(yán)懲違法走私者。

“僵尸肉”話題的出現(xiàn)再次將中國的食品安全問題推上輿論的風(fēng)口浪尖，網(wǎng)民憤怒、無奈、不滿等情緒交雜，要求加強監(jiān)管，強化問責(zé)，完善法規(guī)成為輿論中的主流聲音。

5 農(nóng)村電商

未來十年，我國經(jīng)濟增長的主要引擎，將從“外需+WTO”轉(zhuǎn)向“內(nèi)需+互聯(lián)網(wǎng)”。相比農(nóng)村傳統(tǒng)購物模式，電子商務(wù)具有價格有競爭力、產(chǎn)品豐富性、物流便捷性等優(yōu)勢。

6 禁抗令

2015年9月，農(nóng)業(yè)部已發(fā)布公告直接禁止了食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種“抗生素使用”。這四類抗生素不僅在飼養(yǎng)過程不可以用，治療過程也不可以用！所有相關(guān)獸藥產(chǎn)品都將停產(chǎn)，批準(zhǔn)文號都將作廢（包括2015年新批準(zhǔn)的）！這次的“禁抗令”把4類抗生素“一步禁到位”。

養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展直接影響國民健康和經(jīng)濟發(fā)展，“無抗化”是大勢所趨，養(yǎng)殖行業(yè)、飼料行業(yè)、獸醫(yī)獸藥行業(yè)及相關(guān)行業(yè)都必須適應(yīng)趨勢的發(fā)展。對于重視科研的企業(yè)來說，抗生素替代品現(xiàn)在是一個非常好的機遇，這次的“禁抗令”出臺無疑讓這些企業(yè)再次走在了行業(yè)發(fā)展的前沿。

7 肉制品致癌

加工類肉制品致癌、紅肉致癌，致癌風(fēng)險等級為“第一等級”。這一消息在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，市民大呼真的假的，以后還能吃還能吃火腿嗎？紅肉致癌？以后豬肉、羊肉、牛肉都不能吃了嗎？

火腿、培根等是經(jīng)過鹽腌、煙熏、添加防腐劑的肉制品，含鹽量高、脂肪高，加工過程也確實可能產(chǎn)生一些致癌物，如亞硝酸鹽、苯并芘等，長期大量食用不利于身體健康。不過，列入致癌物不等于吃了就一定會得癌，關(guān)鍵在于吃的頻率和量。