發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的保障，是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略選擇，更是增加農(nóng)民收入的重要舉措。近年來，昆明市在發(fā)展綠色、無公害農(nóng)業(yè)方面下足了功夫。截至2012年底，昆明累計(jì)認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品203個(gè)，綠色食品196個(gè)，有機(jī)食品45個(gè)，地理標(biāo)志9個(gè)。

累計(jì)認(rèn)證453個(gè)產(chǎn)品

“三品一標(biāo)”是政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。

截至2012年底，全市“三品一標(biāo)”認(rèn)證累計(jì)453個(gè)產(chǎn)品，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品203個(gè)，綠色食品196個(gè)，有機(jī)食品45個(gè)，地理標(biāo)志9個(gè)。認(rèn)證產(chǎn)品總規(guī)模435.91萬畝，產(chǎn)量239.73萬噸，產(chǎn)值42.28億元，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模344.01萬畝、產(chǎn)量126.31萬噸，產(chǎn)值15.36億元；綠色食品規(guī)模75.23萬畝，產(chǎn)量106.49萬噸，產(chǎn)值20.04億元；有機(jī)食品規(guī)模4.89萬畝，產(chǎn)量2.17萬噸，產(chǎn)值2.67億元；地理標(biāo)志規(guī)模11.78萬畝，產(chǎn)量4.76萬噸，產(chǎn)值4.22億元；

昆明市農(nóng)業(yè)局質(zhì)量監(jiān)管處處長(zhǎng)白雪斌告訴記者，“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品主要以蔬菜、水果、畜產(chǎn)品為主，包括196個(gè)品種，糧食作物僅有昆明市滇中糧食貿(mào)易有限公司申報(bào)的綠色食品大米共計(jì)1.56萬畝，8000噸。

發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本措施，對(duì)維護(hù)公眾健康和公共安全具有十分重要的作用。據(jù)了解，目前我市經(jīng)認(rèn)證的綠色食品原料基地50151.7公頃，無公害農(nóng)產(chǎn)品基地229340公頃，合計(jì)279491.7公頃。主要分布在宜良、尋甸、祿勸、富民、安寧、晉寧、嵩明等縣區(qū)。其中，綠色糧油產(chǎn)地面積6932.6，無公害糧油產(chǎn)地面積95561.67公頃；綠色林果產(chǎn)地面積17280.9公頃，無公害林果產(chǎn)地面積66694.6公頃；綠色蔬菜產(chǎn)地面積19244.2公頃，其他類6694公頃，無公害蔬菜產(chǎn)地面積63729.54公頃；綠色食品畜禽養(yǎng)殖基地228.7萬頭/羽，無公害畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地規(guī)模6089.57萬頭/羽；無公害水產(chǎn)產(chǎn)地面積達(dá)3354.3公頃。

“五個(gè)一”工程減少使用農(nóng)藥

如何在發(fā)展綠色、無公害農(nóng)副產(chǎn)品基地的過程中，減少農(nóng)藥、化肥對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來的破壞？近年來，昆明通過實(shí)施“五個(gè)一”工程，大力推廣生物、物理綜合生產(chǎn)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，減少農(nóng)藥的使用。“五個(gè)一”工程即一張紙（黃板）、一盞燈（物理滅蟲燈）、一瓶水（性誘劑）、一所學(xué)校（IPM農(nóng)民田間學(xué)校）、一袋化肥（生物肥）。與此同時(shí)，質(zhì)保站每年都會(huì)定期公布病蟲害數(shù)據(jù)，指導(dǎo)農(nóng)民使用農(nóng)藥。

在化肥的使用上，農(nóng)業(yè)局啟動(dòng)了測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時(shí)有針對(duì)性地補(bǔ)充作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補(bǔ)充什么元素，需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需要；達(dá)到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產(chǎn)量，改善 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省勞力，節(jié)支增收的目的。

2013年，全市計(jì)劃推廣測(cè)土配方施肥面積260萬畝，申請(qǐng)農(nóng)業(yè)部補(bǔ)貼資金45萬元，在全市5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、12個(gè)行政村實(shí)施整建制推進(jìn)工作，推廣通過測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)畝均節(jié)本增效30元以上。昆明市土肥站在省土壤肥料工作站統(tǒng)一指導(dǎo)下，組織各縣區(qū)及時(shí)制訂實(shí)施方案，開展技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)布測(cè)土配方施肥指導(dǎo)意見，并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)程實(shí)施監(jiān)督管理，目前，昆明市已完成測(cè)土配方施肥推廣180.8 萬畝，發(fā)放施肥建議卡 110941份，開展“3414”等正規(guī)肥效試驗(yàn)22 組，培訓(xùn)農(nóng)民78520戶，采集土樣1110個(gè)。

嘗試建設(shè)追溯系統(tǒng)

發(fā)展綠色、無公害農(nóng)業(yè)，大大減少了化肥、農(nóng)藥的投入量，加上無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格略高，為農(nóng)民增收不少。在發(fā)展綠色、無公害農(nóng)副產(chǎn)品基地的過程中，宜良、尋甸、祿勸、富民、安寧、晉寧、嵩明等縣區(qū)采用整體推進(jìn)的方式，全部認(rèn)證通過，認(rèn)證內(nèi)容包括了產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證。

據(jù)了解，昆明綠色、無公害農(nóng)業(yè)也存在著生產(chǎn)沒有上規(guī)模、規(guī)模化產(chǎn)品不多、品牌化程度不高等問題。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)投入和產(chǎn)出的周期比較長(zhǎng)，投入成本、技術(shù)后在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)不了價(jià)值，農(nóng)民的積極性受到打擊，這在一定程度上導(dǎo)致技術(shù)推廣難。對(duì)此，昆明市農(nóng)業(yè)局將采取系列措施推廣綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品。首先要“樹立品牌”，打開知名度；二是通過革新技術(shù)手段等方式加強(qiáng)對(duì)于這類產(chǎn)品的監(jiān)督和管理，使市場(chǎng)更加規(guī)范化。此外，昆明正在嘗試建立從“田間到批發(fā)市場(chǎng)”的追溯系統(tǒng)，這樣一來，每種綠色、無公害農(nóng)副產(chǎn)品都能擁有一條從產(chǎn)地到市場(chǎng)的完整、透明的追溯鏈條