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山東煙臺:朋友送來5只蟹 4只有針眼

   2013-10-14 15770
核心提示: 據田女士介紹,這5只螃蟹是朋友早上在市場買來送給她的,買的時候螃蟹還活蹦亂跳,但帶回家沒多久就死了。細心的田女士發現,5只螃蟹中有4只外殼上存在針孔,而針孔的數目和所在位置各不相同,有些在螃蟹上面,有些則在螃蟹底部。用細簽子一探,田女士發現,針眼竟然足有1厘米深。田女士斷言,螃蟹之所以很快就死了,可能與針眼注水有關系。
田女士說螃蟹上存在針眼大小的細孔,足有1厘米深。 本報記者 楊薪薪 攝


(記者 楊薪薪) 13日,家住紫郡城的田女士帶回家5只大螃蟹,就在她準備煮蟹子時發現,螃蟹的外殼上存在針眼大小的小孔,掰開后則發現一窩渾水,略帶腐臭味,田女士懷疑自己遇到了注水螃蟹。

據田女士介紹,這5只螃蟹是朋友早上在市場買來送給她的,買的時候螃蟹還活蹦亂跳,但帶回家沒多久就死了。細心的田女士發現,5只螃蟹中有4只外殼上存在針孔,而針孔的數目和所在位置各不相同,有些在螃蟹上面,有些則在螃蟹底部。用細簽子一探,田女士發現,針眼竟然足有1厘米深。田女士斷言,螃蟹之所以很快就死了,可能與針眼注水有關系。

除了螃蟹身上的針眼,田女士還發現,不少螃蟹被人為“斷足”。“這些蟹鉗肯定是人為弄斷的,目的就是為了區分注水螃蟹。”田女士說,有一次買螃蟹的時候,她一個個挑選,商販告訴她,如果這樣就不賣了。這樣的經歷讓田女士堅信,有些螃蟹確實被人做了手腳。

注水螃蟹除了“體重”增加,更讓田女士擔心的是,注入螃蟹體內的是什么水,會不會對人體有害,“掰開螃蟹外殼,里面流出的水分有輕微腐臭。”田女士說,9月下旬,她買的幾只螃蟹也曾出現過類似的情況,外殼上有針眼大小的細孔,煮熟后螃蟹的蟹黃也不是正常的香味,而是有一種怪味。提醒市民以后再買螃蟹時一定要仔細辨認。


 
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