余欣榮指出，國(guó)際食品法典委員會(huì)為保障全球消費(fèi)者健康、維護(hù)國(guó)際食品貿(mào)易公平公正做出了卓越努力，在引領(lǐng)、推動(dòng)、協(xié)調(diào)各成員國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品安全管理方面貢獻(xiàn)突出，中國(guó)政府一如既往地支持國(guó)際食品法典委員會(huì)的工作，愿意與國(guó)際食品法典委員會(huì)緊密合作，共同推動(dòng)國(guó)際間協(xié)調(diào)一致的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

余欣榮說(shuō)，近年來(lái)中國(guó)政府致力于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，在科學(xué)化、法治化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方面均取得了顯著成就。中國(guó)食品安全監(jiān)管力度不斷加大，食品安全法規(guī)體系更加完善，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、污染物在內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)明顯加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化全面推進(jìn)。重視質(zhì)量安全的理念、措施不斷得以強(qiáng)化和貫徹執(zhí)行，大大鞏固了中國(guó)連續(xù)9年糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品有效供給的成果，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，乃至世界和平與發(fā)展，作出了重要貢獻(xiàn)。

據(jù)悉，今年3月，《中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2012）正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了322種農(nóng)藥在10大類食品中2293項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量，是農(nóng)藥殘留食品安全市場(chǎng)監(jiān)管的惟一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。作為國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)主席國(guó)，中國(guó)政府在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中，嚴(yán)格遵照和借鑒國(guó)際食品法典評(píng)估原則，在符合中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和公眾消費(fèi)特點(diǎn)的情況下，努力推進(jìn)與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)的同步協(xié)調(diào)發(fā)展。

國(guó)際食品法典委員會(huì)1963年創(chuàng)立，致力于建立國(guó)際協(xié)調(diào)一致的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，構(gòu)建和維護(hù)安全、開(kāi)放、公平的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品和食品貿(mào)易機(jī)制。本屆年會(huì)是中國(guó)當(dāng)選國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)主席國(guó)以來(lái)舉辦的第七次大會(huì)，與會(huì)代表將研討食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)草案等相關(guān)議題。

會(huì)議開(kāi)幕前，余欣榮會(huì)見(jiàn)了CCPR會(huì)議主席和FAO、WHO、CAC等國(guó)際組織的官員。來(lái)自53個(gè)國(guó)家和地區(qū)，11個(gè)國(guó)際組織、政府間組織、國(guó)際非政府組織，共231名代表參加了會(huì)議。