昨日,記者獲悉了一條足以讓每個(gè)云南人自豪的消息:在剛剛結(jié)束的APEC國宴上,各國的領(lǐng)導(dǎo)人品嘗了來自彩云之南的吉盛祥普洱茶。

國宴上,各國領(lǐng)導(dǎo)人吃啥、喝啥總能勾起不少百姓的好奇心。這不,APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議國宴上“四菜一湯”的菜譜便紛紛被各大媒體披露。上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鴨。主餐之后,有以茶代禮風(fēng)俗的中國人自然不會少了茶。

早在會議開始前的幾個(gè)月,相關(guān)部門即已在全國開始選擇茶葉來作為國宴用茶。首先確定的是品種,然后再從品種里選擇茶葉,選定了能代表中國茶文化的幾種茶后,再在這幾種茶中選擇具體的品牌。

APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議布置方案總策劃趙春陽透露,在全國選擇能代表中國的茶葉來作為國宴用茶實(shí)在太難,不是一個(gè)人能決定的,每一次選擇都要反復(fù)匯報(bào),在經(jīng)過批準(zhǔn)后才能進(jìn)行下一步。最終決定,選擇采用古法傳承手工技藝制作的吉盛祥“七子餅”普洱茶,呈現(xiàn)給來自亞太地區(qū)的貴賓們,寓意傳承與聚合,融通八方精神力量。

對于成立于2007年的云南吉盛祥茶業(yè)有限公司來說,吉盛祥普洱茶能成為APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議國宴用茶之一,整個(gè)過程都充滿了“意外”。云南吉盛祥茶業(yè)有限公司董事長李易霖用12個(gè)字總結(jié)了“入選”的過程:壓力巨大,使命光榮,感慨萬千。

“為何選擇吉盛祥普洱茶,事先我們一無所知。”說起入選過程,李易霖仍很激動。“9月初接到入選通知,第一反應(yīng)是半信半疑,天上怎么會掉下這么大個(gè)餡餅?在這半信半疑中,我去了幾次北京,最后確定我們真的入選了。”

“國宴用茶均甄選自云南易武、革登、攸樂、莽枝、蠻磚、倚邦和光芒山古茶園,一芽一葉都源自古茶樹。然后我們的員工加班加點(diǎn)工作,做好的樣品就及時(shí)送去檢驗(yàn)。還好我們平時(shí)的質(zhì)量管理體系就很嚴(yán)格,在食品安全關(guān)中,沒有出現(xiàn)任何問題。”直到所有的茶品全部通過“世界上最嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序”,封存入庫,李易霖懸著的心才真正放下。

對于吉盛祥普洱茶能成為APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議國宴用茶,云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三給予了高度肯定。他認(rèn)為,吉盛祥普洱茶能作為云南普洱茶的代表供各國領(lǐng)導(dǎo)人品鑒,是云南普洱茶界的光榮。他希望云南普洱茶能借這次在最高規(guī)格會議展示的機(jī)會發(fā)展壯大,真正走出國門,走向世界。