每日出入萬家歡的員工們面帶微笑，他們得到更多好消息：石林生態(tài)園萬家歡藍莓酒莊選址工作已完成，地面建筑接近尾聲。初步估計，藍莓酒莊產(chǎn)能將達幾千噸/年。

“產(chǎn)品包括藍莓鮮酒、藍莓干酒、藍莓果汁等3個品種。”近日，萬家歡向經(jīng)報證實，萬家歡已開始中試規(guī)模化生產(chǎn)藍莓產(chǎn)品。實際上，萬家歡已把市場起跑線遠遠拋在后面。而如何牢牢抓住需求巨大的藍莓市場，萬家歡無疑將面臨耐力考驗。

而這，悄然揭示了在藍莓市場征戰(zhàn)數(shù)年之久的本土品牌，對市場的預(yù)期正在發(fā)生微妙變化。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境

“藍莓市場是高速成長的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新興市場。”市場的觀望趨同一致。

實際上，云南省早就出臺了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”相關(guān)政策。這無疑促進了龍頭企業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標準化、規(guī)模化、集約化、品牌化發(fā)展。同時，云南省還推動生物育種、規(guī)模化種植等農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。顯然，相關(guān)舉措都為藍莓產(chǎn)業(yè)提供了良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。

隨藍莓市場升溫，全國很多省區(qū)將藍莓產(chǎn)業(yè)列入“十二五規(guī)劃”，國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)已駛?cè)肟燔嚨溃{莓規(guī)模化栽培已是必然趨勢。而藍莓種植、加工、銷售一體化也成為發(fā)展方向。

有數(shù)據(jù)顯示，目前全國藍莓種植面積約200公頃。主要分布在遼寧、吉林、山東、江蘇、浙江和安徽等省。根據(jù)國際藍莓種植規(guī)模及市場需求計算，中國藍莓發(fā)展面積5萬公頃為適度規(guī)模，要達到這一規(guī)模，至少需要20—30年時間。

“發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)，有利于云南實施‘生態(tài)農(nóng)業(yè)’戰(zhàn)略。”萬家歡提供的資料顯示，藍莓對化肥、農(nóng)藥需求量小，通過有機栽培，不會對江、河、湖泊產(chǎn)生面源污染。

此外，藍莓是多年生植物，產(chǎn)果期可長達50年，種植藍莓可以避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向入湖河道傾倒農(nóng)業(yè)廢棄物。在一定范圍內(nèi)大面積種植藍莓，能夠有效保持水土，涵養(yǎng)水源，維持生態(tài)平衡。

萬家歡部門經(jīng)理黎川認為，藍莓產(chǎn)業(yè)是個巨大的產(chǎn)業(yè)，具有高效農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、大農(nóng)場農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢，符合中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大趨勢。“眼下我國藍莓產(chǎn)業(yè)剛剛起步，從趨勢看，藍莓產(chǎn)業(yè)令人心動。”黎川回應(yīng)。

在他看來，國內(nèi)藍莓產(chǎn)品市場尚未成熟。他說：“國內(nèi)藍莓市場與國際也沒有很好的對接，市場處在起步階段和培育期。產(chǎn)業(yè)競爭小，沒有形成有效的銷售渠道，銷售規(guī)模小、產(chǎn)品供應(yīng)有限。”

隨藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場究竟是怎樣的場景？“目前，全國從事藍莓加工、產(chǎn)品經(jīng)營的企業(yè)很多，但規(guī)模普遍小。市場雖然有很多藍莓深加工產(chǎn)品品牌，存在一些競爭，但沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場還處于培育期。”黎川了解到，消費者還處于培育階段，市場未形成明顯競爭態(tài)勢。